redstar.ru

A+ A A-

Здравствуй, любимый город…

Оцените материал
(2 голосов)
Здравствуй, любимый город… Фото автора.

Экипажу спасательного буксирного судна СФ «Николай Чикер» повезло: его пополнили настоящие хозяюшки

Моряков, вернувшихся из похода, на североморском причале встречали родственники, друзья, знакомые. Цветы, улыбки, слёзы и неподдельная радость. Ещё бы: для трёх из четырёх членов этого женского квартета спасательного буксирного судна «Николай Чикер» столь длительное плавание было первым в морской карьере. Женщины разделили с моряками-мужчинами все его тяготы. Позади четыре месяца похода, пять морей и два океана.

Начну, пожалуй, с самой опытной морячки – судового повара Валентины Легчилиной. На «Николае Чикере» она трудится пятый год. Фамилия повара вполне отражает её лёгкий характер и добрый нрав. «Легко с ней», – говорят те, кому посчастливилось работать вместе с этой улыбчивой женщиной. А уж в море, в условиях похода, где трудностей хватает всем – от капитана до матроса, очень важно чувствовать поддержку друг друга. Тем более что её трудовая вахта в море начинается ранним утром и заканчивается поздним вечером.
Валентина из Молдавии, приехала на Север в 1979 году и сразу полюбила и этот край, и живущих здесь людей. По специальности она техник-технолог (окончила техникум советской торговли в Кишинёве). Сейчас повар 5-го разряда. Очень любит готовить, а от любимой работы, как утверждает Валентина, устать невозможно. В восторге от Кубы (там побывала вместе с экипажем несколько лет назад) и мечтает выучить испанский.
Семья Валентины новость о том, что она отправится в море на несколько месяцев, восприняла со сдержанной тревогой. Дети взрослые, они сразу поняли, что судно будет обеспечивать поход боевых кораблей.
– Нам повезло, – говорит Валентина. – Сильные штормы обошли судно стороной.
В походе сами пекли хлеб, старались как могли разнообразить меню. Пирожки и чебуреки, приготовленные Легчилиной, экипаж просто обожает.
Надёжная помощница судового повара – камбузница Ольга Скворцова. Помогает во всём, иногда заменяет повара, работает увлечённо, с огоньком. Приехала на Север из Белоруссии. Она из семьи военнослужащего. Окончила в Североморске школу, на повара училась в Мурманске. Работала в госпитале, дорожном батальоне, потом пришла на спасательное судно. Лучшая оценка её работы – услышать от экипажа, что завтрак, обед или ужин оказались по-настоящему вкусными.
– Судно ещё стояло в доке, когда меня включили в экипаж. А это значило, что, если оно пойдёт в море, я отправлюсь тоже. Так и случилось. Дочь, сын, муж старались не показывать, что волнуются за меня. На связь мы выходили редко, лишь когда судно заходило в какой-нибудь порт. Работы было много, ведь экипаж в том походе был больше обычного. Но не задумываясь пошла бы в следующий поход таким же составом, – сказала Ольга.


В море, в условиях похода, где трудностей хватает всем – от капитана до матроса, очень важно чувствовать поддержку друг друга


 Самое волнующее воспоминание о походе для неё, человека сухопутного, конечно, само море. Точнее, вода в нём. Цвет её менялся в зависимости от широты и погоды. «Кипящая бирюза Средиземноморья» (это не я, а писательница Дина Рубина придумала такую сногсшибательную метафору!) сменялась зеленоватым шёлком или синевой Атлантики, а она, в свою очередь, серовато-жемчужным сиянием северных морей…
– Солёные брызги… Чайки, касатки… Красота! Иногда думаешь: люди едут на море, платят огромные деньги, чтобы увидеть это зрелище, а нам это досталось в подарок! И в огромных количествах, если учесть продолжительность похода, – шутит Ольга Скворцова.
Однако то, что с любовью приготовлено Валентиной и Ольгой, надо ещё подать на стол. Буфетчица Марина Субаш во время похода делала это в столовой комсостава. Она же выполняла на судне обязанности кастелянши.
– Раньше я работала поваром в дорожном батальоне. В прошлом году меня позвали на судно «Николай Чикер», – рассказала она. – Опыта мореплавания не было, но сын поддержал: мама, ты справишься. Он у меня в мореходке учится. В сентябре пришёл с моря, а я в октябре в поход ушла. Свободного времени в походе практически не было. Если вдруг появлялось, я старалась прогуляться по палубе или птиц покормить. Жалко их.
Дневальная Ирина Хоменко обслуживает экипаж в столовой команды. Накрывает на стол, следит за чистотой трапов и палуб. Она родилась в Курской области, жила на Украине, в 1993 году приехала с семьёй на Север. До прихода на судно служила в ВОХР. 12 октября прошлого года спасательный буксир отправился в поход, а для Ирины эта дата стала первым рабочим днём в новом качестве. Пришлось приспосабливаться и к новым условиям, и к новым людям. Справилась, ведь Ирина очень ответственный и надёжный работник, переживающий за результат общего дела.
Написанное можно заключить словами капитана «Николая Чикера» Александра Шишова:
– Бывали у нас разные повара. Конечно, есть немало вещей более важных, чем суп и каша. Тем не менее камбуз на любом судне чрезвычайно важное место. Когда там порядок, то и с экипажем всё хорошо. В этих сотрудницах я уверен, как в себе, – и добавил, обращаясь ко всем четверым: – Нам, морякам, спокойнее, когда вы рядом. Тем более что впереди новый поход.
На судне к нему уже готовятся. А пока знаком «Трудовая доблесть» отмечена работа Валентины Легчилиной. Все четыре женщины удостоены медали «Участнику военной операции в Сирии».

Другие материалы в этой категории: « Сестрички из светлицы

Оставить комментарий

Поля, обозначенные звездочкой (*) обязательны для заполнения

Июль - 2017

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Август - 2017

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
«Красная звезда» © 1924-2017. Полное или частичное воспроизведение материалов сервера без ссылки и упоминания имени автора запрещено и является нарушением российского и международного законодательства.

Логин или Регистрация

Авторизация

Регистрация

Вы зарегистрированы!
или Отмена
Яндекс.Метрика