Подразделения МТО в ходе специальной военной операции на Украине организовали всестороннее и непрерывное тыловое обеспечение войск.
Специалисты МТО наладили бесперебойное приготовление пищи и выпечку хлеба в полях. Особое внимание уделено обеспечению подразделений, действующих на значительном удалении от пунктов временного развёртывания и дислокации, а также жителей освобождённых населённых пунктов.
Кроме того, российские военнослужащие обеспечили доставку и безопасную выдачу гуманитарной помощи жителям населённых пунктов в Донецкой Народной Республике, где большую часть населения составляют пожилые люди и дети. В свою очередь, жители Мариуполя поблагодарили российских военнослужащих за оказанную помощь.
Конечно, гуманитарная помощь – это большое подспорье, но вкус свежеиспечённого хлеба – это ещё и удовольствие, помноженное в разы. Для этого российские военнослужащие разворачивают новые передвижные механизированные хлебозаводы (ПМХ), способные выпекать до шести тонн продукции в сутки каждый. Отметим, что хлебозавод способен начать выпечку хлеба через час после развёртывания на новом месте дислокации.
Конечно, гуманитарная помощь – это большое подспорье, но вкус свежеиспечённого хлеба – это ещё и удовольствие, помноженное в разы
– В рецепте приготовления этого хлеба нет ничего сложного, – рассказывает военный пекарь Даниил. – Для этого потребуется вода, мука, соль, сахар и дрожжи. Хлеб печётся около 45–50 минут. После чего его можно доставать. Осталось смазать буханку маслом, подождать, чтобы она немного остыла, и можно приступать к приёму пищи. Работать приходится очень много. С другой стороны, на выходе получается много хлеба. Благодаря постоянной практике во время учений, когда приходится готовить вне комфортных условий, нынешняя обстановка более или менее привычная. Неспроста говорил великий полководец Александр Васильевич Суворов: «Тяжело в учении – легко в бою».
Кстати, о пище. Параллельно с ПМХ функционируют полевые кухни (КП-130), где из обычных продуктов готовятся по-настоящему вкусные блюда.
– Ежедневно благодаря КП-130 мы готовим пищу более чем на 500 человек, принимающих участие в специальной военной операции, – говорит Кирилл, военный повар. – Макароны на такой кухне варятся три-четыре минуты, после чего промываются. Гречка варится чуть дольше. Основная часть блюда – мясные консервы, которые разогреваются на плите. Плюсом к этому идут овощи. К примеру, сегодня на обед у нас суп из овощных консервов, гречневая каша, компот из яблок, а также пряники, вафли и хлеб с маслом.
Что ж, действительно вкусно.